Chaque année, du printemps à la fin de l’été, les abeilles récoltent le nectar des fleurs pour produire l’un des meilleurs miels de Paris : le Miel Villette. Nous récoltons seulement le surplus, tandis qu’une large partie est laissée à la colonie pour qu’elles puissent affronter l’hiver de la meilleure façon possible.

Le bien-être de nos abeilles est une priorité, raison pour laquelle une très grande partie du miel leur revient. Dans la même démarche, nous privilégions les méthodes d’apiculture biologique.

Entourées de tilleuls, de sophoras et des plantes mellifères présentes dans la Ferme de la Villette, nos abeilles récoltent le Miel Villette, l’une des plus belles expressions de la diversité florale du XIXe arrondissement de Paris.

Vous pouvez retrouver et commander le Miel Villette à la Librairie du Parc – Actes Sud. Le retrait se fait directement dans la librairie située dans la Grande Halle du Parc de la Villette (Paris, 19e).

Disponible en pots de 125g et 250g.